Descrição do produto

As alcaparras Imperador são excelentes para acompanhar peixes, inclusive salmão, dão aquele sabor suave e fresco em carnes e aves.
Um dica valiosa, não é indicado colocar as alcaparras no início do cozimento, pois perdem seu sabor. Por ser versátil, podem ser utilizadas para temperar saladas, maioneses, molhos em geral, principalmente molho tártaro. Inteiras salpicadas nos pratos ou picadinhas e incorporadas nos alimentos, deixam qualquer preparção especial.
Outra diquinha, é que elas não combinam com pimentas, e nem com condimentos mais pungentes.